华为系创业者进入餐饮行业 得益于华为精神的熏陶(2)

　　3、务实精神

　　姚旻汐说，把务实放在首位，是受到华为工作文化的影响，华为是一个真正务实的企业。她还表示，虽然姚姚爱鱼现在取得了还不错的战绩，未来也有高远的志向，但成就的基础还是脚踏实地的做好每一件事。

　　松哥油焖大虾

　　小龙虾，作为自带强烈社交属性的单品，在消费升级的大趋势下，冲破了地域隔阂，短短二十多年间迅速攻陷了大江南北，全国各地到处可见小龙虾的身影，掀起一场“红色的味蕾风暴”，其火热程度持续不断上升，不可阻挡。

　　作为小龙虾领域的“网红”扛把子，深圳网红小龙虾品牌松哥油焖大虾表现亮眼，并于今年8月完成1.2亿元A轮融资，创小龙虾领域迄今最高单笔融资金额。

　　没想到，把小龙虾做到极致的美食家是一名理工男。在经营“松哥”之前，徐松供职于华为，是一名供应链工程师。理工男移情美食绝非偶然，“我一直热爱美食，总是梦想着能开一家餐厅，虽然毕业后去到华为工作，但这个梦想一直都没有改变过。”从华为辞职后的一年里，徐松也想过在科技领域创业，但最终选择回到自己热爱的餐饮行业，卯足了劲儿要在这里闯出一番天地。

　　徐松的餐饮跨界之路并不是一帆风顺。2011年，徐松开了一家烤鱼店，最终因为亏损而关闭。在失败之后，经过对先前经历的思考和对市场的分析，徐松洞察到深圳小龙虾市场的火爆，2015年，松哥油焖大虾亮相深圳。

　　为了把小龙虾的口味做到极致，徐松七到武汉，请回一位专注于油焖大虾的“泰斗级”大厨；同时，徐松历时三个月走遍全国各省寻找最好的虾源；在华为的工作经历也让徐松在实现餐饮标准化的过程中更加游刃有余，从虾源到上餐桌，这一系列的流程，徐松全部将它流程化、标准化。

　　松哥油焖大虾的首席财务运营官——胡杨，同样曾经就职华为，从事技术工作，之后又去到腾讯做游戏。 “和松哥认识了很多年，长时间相处下来发现他是一个特别有想法又特别有行动力的人，和他一起创业让人血脉偾张，青春就应该这样激情洋溢！”

　　华为出来的人都喜欢谈论华为在企业精神层面对自己的影响。其中最为人津津乐道的就是“狼性”，即华为高强度、半军事化、注重纪律的文化。

　　令许多前华为人印象深刻的是“大家都很拼命”。 “华为出来就像经过特种部队训练，虽然苦但是有本事。”一名从华为离职的出来创业的A先生说。

　　适应则留下，不适应则离开。带走的确是宝贵的精神财富。从这些创业者身上看到的是不灭的华为精神：专注、狼性和不放弃。