您不可不知的商品安全问题(2)

一、典型案例

（一）检出进口防滑砧板脱色试验、蒸发残渣不合格

该产品不符合强制性国家标准《食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层》（GB 4806.10-2016）和进口国的要求。不符合强制性国家标准的项目为脱色试验；不符合进口国要求的项目为蒸发残渣。

脱色试验是针对添加有着色剂的塑料制品检测项目。该样品脱色试验结果为阳性，表明其表层的着色剂会迁移到食品中，对人体健康可能产生潜在的危害。蒸发残渣不合格表明烯烃聚合物有较高的溶出倾向。

该样品接触油性食品，特别是接触热的油性食品后，烯烃聚合物及其内部的着色剂等添加剂会迁移到食品中，对人体健康可能造成长期危害。

（二）检出进口铁砂锅感官要求及总迁移量不合格

该批铁砂锅为涂层锅，不符合强制性国家标准《食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层》（GB 4806.10-2016）的要求，不合格项目为感官要求和总迁移量。

该样品试验条件下涂层严重脱落，迁移试验所得浸泡液有着色、浑浊、沉淀等感官性劣变。由于涂层大量脱落，总迁移量为1764mg/dm²，远高于强制性国家标准总迁移量限量10mg/dm²的要求。

由于在烹饪过程中，涂层可能大量脱落进入食品中，对人体健康可能造成长期危害。