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服装零售店怎样合理订货?

2022-08-04 18:28来源:未知编辑:时寒峰

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一、怎样合理订货

订货是服装零售店铺经营过程中非常重要的工作之一。有人说订货的好坏,决定了当季销售业绩的一半,这句话是有几分道理的。在任何一个领域里,产品的好坏是销售业绩的基础,服装行业也是这样。拥有一盘好货,店铺的陈列形象、导购的推介,就会事半功倍;相反,如果订的货不够理想,后期的工作就要困难许多了。

一、品牌公司为什么要实行订货制

  大约在不到十年以前,中国有服装市场还是一个批发盛行的年代。那个时候,少数品牌公司开始转型做专卖,并实行订货制。到如今,绝大多数的品牌公司都已经实行了订货制,有些甚至是买断订货制。

  在服装品牌公司刚刚从批发转型做专卖的时候,很多加盟商对当时的订货制不能理解,甚至产生抵触心理。今天,已经有很多加盟商深深的感触到订货制带来的好处,但仍然有一些加盟商仍然认为铺货制更好,订货实际上是品牌公司把风险往加盟商身上的转移。事实上,目前的很多加盟商是这样想的,也是这样做的。他们在订货当中都是1:1:1,看好一点的款式2:2:1。这其实是一种“看货”的订货方式,用他们自己的话说叫做“先订点卖卖看,如果好卖我肯定会补的”。

  那么,中国的服装市场为什么要实行订货制呢?这是服装行业发展的必然趋势。加盟商惧怕订货是因为害怕产生库存,他们认为,库存是服装生意的一大死穴。其实,服装的货品管理中,除了库存以外,断货也是一个非常可怕的现象。我们用一个假设的公式来计算一下。比如某品牌的供货折扣是5折,那么当我们某一个款看走眼了产生库存以后,我们以4折的平均价格应该是可以销售出去的,如果该款的零售价是100元,那么该款每产生1件库存加盟商就损失了10元。反过来看,如果该款有顾客需要而我们断货呢?那肯定是损失了50元。从某种意义上来讲,每产生1件断货现象,就等于产生了5件库存。然而,加盟商却往往只能看到库存的可怕,却无法看到断货的危害,因为断货是隐性的损失,而库存的损失则是显性的。

  有些加盟商认为,断货现象可以通过补货来完成。其实很多品牌公司在生产下单的时候也会有一定的备量,以满足加盟商适当的补货。但是品牌公司不可能每一款都有大量的备量的,而且加盟商在经营过程中比较严重的断货通常是整个品牌所有店铺的畅消款,仅仅依靠品牌公司第一批下单生产的备量是远远不够的。品牌公司为了满足加盟商的补货,一定会再下单追单,此时不但耽误了其他货品(如下一季货品)的生产,可能会影响下一季货品的上货货期以及产品质量,而且让品牌公司把管理重心向生产部门转移。目前中国服装企业最重要的是市场营销管理和产品的研发,如果让品牌公司把重心放在生产上,势必会影响到整个品牌公司的实力,从而对加盟商的零售市场造成不可估量的负面影响。

所以,订货制是服装行业货品管理的必然趋势。笔者预测,在最近几年里,品牌公司在订货的制度和管理上也会逐渐改善和提高。例如买断订货制、分次订货制、提前订货会时间、订货会的工作安排、对加盟商的订货指导和培训等。

二、加盟商订货的前期工作

1、原始销售数据的统计及分析

订货的目的是为了销售,也就是说,订货应该围绕着销售来进行的。所以,在参加订货会之前,我们必须统计出去年本季的销售数据,以这个销售数据作为依据进行订货。

1)销售总数量

去年本季的销售总数量决定本季订货的总数量。但并不是说上一季销售多少这一季

二、铁犁牛耕对我国农业的发展有什么影响?

铁犁和牛耕技术结合形成了先进的社会生产力,成为两汉时期农业发展的强大动力,推动了生产力的发展和井田制的解体,促进了两汉社会经济的全面繁荣,是我国牛耕技术高度发展的时期。影响了我国古代农业两千年。

三、人民币升值对服装行业的影响

  一、人民币升值对我国纺织行业的影响

  纺织行业是我国出口商品的第一大行业,是我国国民经济行业分类中的一个大类,主要产品有棉布、呢绒、化纤布、丝绸等,与民生高度关联。同时也使中国成为世界最大的纺织品加工国和世界上最大的纺织品出口国。

  我们可以通过下表形象的了解我国纺织行业在我国经济发展中的重要地位。

   从上述图表我们不难看出纺织业已成为我国出口贸易的龙头行业,为我国商品出口创汇发挥了很大的作用。到2006年我国纺织业贸易顺差已达到1290亿美元。短短三年贸易顺差增值就达658亿美元,增幅接近204%[1]。但是根据第一纺织网预测人民币每升值1%,纺织行业的利润就会下降2%-6%,所以人民币的快速升值对我国纺织行业的影响还是很大的。

 (一)、我国纺织行业分类所受影响

  (1)棉纺织业。棉纺织行业中原料占成本的65%,根据对行业相关指标统计,设定棉纺织的平均毛利率为10%。棉纺织行业以棉纱、坯布等初级产品为主,因与国际价格连动的原料占比较高,附加值较低,议价能力较弱,90%的人民币升值压力由自己承担,出口相对受损程度较高。

  有关统计数据显示,棉纺织出口依存度为20%,人民币每升值1%,棉纺织业的全面受损程度表现为行业利润率下降3。19%。

  (2)毛纺织业。毛纺织业中原料占成本的60%,根据对行业相关指标统计,设定棉纺织的平均毛利率为12%[2]。毛纺织行业虽然羊毛原料主要靠进口,但因产业链较长,附加值较高,产品的议价能力强于棉纺织而弱于服装,出口相对受损程度较低。

  有关统计数据显示,毛纺织出口依存度为27%,人民币每升值1%,毛纺织业的全面受损程度表现为行业利润率下降2。27%。

  (3)服装业。服装业中原料占成本的55%,根据对行业相关指标统计,棉纺织的平均毛利率为14%。服装行业等深加工产品因包含的劳动力价值较多,比较优势明显,其价格比国际同类产品低15%以上,因此议价能力较强。

  有关统计数据显示,服装业出口依存度为60%,服装业因出口依存度最高,受损最大,人民币每升值1%,服装业的全面受损程度表现为行业利润率下降6。18%。

(二)人民币升值对我国纺织行业影响综述

据研究,人民币每升值1%,纺织行业销售利润率下降2%-6%。

如果人民币升值5%-10%,行业利润率下降10%-60%。特别是出口依存度较高的服装行业受损较大。从事这方面工作的辅料加工老板赵传从表示:人民币每升值一个百分点,纺织品出口利润就出现不同程度的下滑。其中,棉纺织业约下降百分之十二,毛纺织业下降百分之八,服装业下降约百分之十三。

红豆集团的负责人也表示:以前,出口的衬衣若卖10美元则利润大致为5%到6%。现在人民币不断升值,如果衬衣依然卖10美元则行业利润将被压制2%到3%。

可以看出,人民币升值对纺织品出口的负面影响是根本性的。纺织行业一直是我国出口创汇的支柱行业,行业出口依存度高达50%。

但纺织品出口多数是建立在劳动力成本和价格优势之上的,利润率不高。面对人民币的快速升值,企业原由优势被不断压缩。如果上述推测成立,在人民币升值5%的情况下,纺织行业利润率将至少下降10%,则纺织企业所受的冲击是显而易见的。

然而,这种利润的下降势必会淘汰一些不适应变化的企业,迫使纺织企业加速提升产品的附加值、树立品牌观念、提高企业核心竞争力[3]。

从长远而言,为了从根本上提升我国纺织业在国际市场上的核心竞争力,抓住中国经济目前良好的发展态势、利用积累的大量国际收支顺差,对纺织行业进行结构性调整,又不能不说是一件利大于弊的好事。

二、以浙商为例分析人民币升值对我国纺织业的影响

浙江是我国纺织服装大省,其纺织行业在这次汇率升值调整中影响甚大。

消极影响。①产品附加值低和科技创新能力弱应对人民币升值能力弱。浙江纺织服装企业生产的产品大多品种档次不高,产品附加值只有国外先进国家的几十分之一,且创新品种少。像万事利、杉杉这样有独立品牌的企业极少,多以贴牌经营为主,企业利润非常微薄。

  大多数贴牌企业多以美元结算,如果人民币升值10%,则预计有50%的企业难以继续经营。②缺少自主品牌,面对人民币升值产品议价能力较低。由于缺乏优秀的服装设计师,企业产品开发也多采用借鉴和组合,导致产品缺乏个性,产品价格无法提升。大企业借鉴和组合欧、美、韩、日及中国港、台地区的设计,中小型企业则多是盯着大企业新产品的出笼,进行模仿。

  人民币升值使中小企业利润空间缩小,企业无力花大量财力和人力进行新产品的研发。这势必导致大多数省内中小纺织企业的上述弱势将仍在一段时间内持续。

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