【2023年生鲜电商预测:行业加速洗牌,私域流量抢夺白日化】(3)
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私域流量抢夺激烈化 值得一提的是,历经2021年洗牌后的生鲜社区团购,目前还存活的中小生鲜社区团购也以逐渐跑出属于自身的盈利方式。 来自武汉某家社区团购负责人钱米(化名)告诉我们,现在很多的中小生鲜社区团购大家不会在像此前那样同时布局多个城市的业务线,租赁大量的前置仓,更追求轻资产运营。因为这在降低企业成本的同时,也让他们手中拥有了一定的现金流来保障生鲜产品的正常采购。 私域流量变现是当前中小生鲜社区团购运营的核心关键,而为了产生用户的沉淀、复购、以及后续的裂变,他们对于生鲜产品的运营也有了重大调整。 其中一个明显的变化就是SKU数量从此前的多改为少,其日常商品也被分为福利款、高毛利率利润款等等。 比如,类似于一些叶菜类产品本身价格就相对透明,其毛利率一般只在5%-10%之间。中小社区团购在操作这类产品时,往往会在把控产品质量的同时,降低产品售价。而对于类似于车厘子、榴莲等高端水果,则往往会追求利润以对冲企业运营成本。 商品发货方式上,也会借助一件代发的模式。但在供应商发货前,不少中小团购企业也会安排专门的人员前往产地,来把控供应商的发货质量,以降低产品售后。 虽说目前中小生鲜社区团购已经借助私域流量实现了良性循环,但进入到2023年,以永辉、沃尔玛为代表的大型商超,以百果园为代表的水果店等线下生鲜购物渠道目前均以恢复。 且历经大疫三年,在此前零售门店业绩持续承压之下,也让线下生鲜渠道对私域流量更为关注,纷纷借助多种营销活动提升私域流量转化。多方企业的纷纷入局,也势必会让今年生鲜赛道对私域流量的抢夺更加白热化。 图源:百果园 目前,中小生鲜社区团购企业相较于大型超市、专业连锁水果店而言,由于他们的采购频次低、数量少,也难以对于上游供应商形成较高的议价优势。 若是后续线下生鲜渠道借助自身的采购优势,在私域流量中掀起某类水果的价格战,也必然能从中小生鲜社区团购身上抢走更多的用户。 而在后期,借助专业化的私域流量运营也能逐渐对新用户产生持续的复购。因此,已经实现初步盈利的中小生鲜社区团购在2023年的日子并不轻松。
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