【复盘：每日优鲜败退，一文读懂生鲜电商行业洗牌始末】(2)

生鲜电商行业危机四伏，赚钱到底有多难？ 一批批生鲜电商企业倒下，但中国的生鲜电商市场还在持续扩张。 2020年，疫情给生鲜电商赛道又一次“喘息”的机会，消费者线上购物需求增强，生鲜电商成为保障居民日常生活的重要一环，行业持续扩容，交易额持续增长。 据统计，2021年中国生鲜电商行业交易额超4干亿元，是2013年的35倍，赛道竞争依旧激烈。 生鲜电商行业规模在不断扩大，但赛道的融资行为正在减少。在2010-2021年间，中国生鲜电商赛道共产生融资事件287起，披露融资总额达到463.4亿元。 从10年间的融资频数趋势来看， 2015年，生鲜电商行业进入爆发期 ，当年融资事件达到近年来最高峰，为76起，融资总额为21.82亿元，每日优鲜、多点等头部项目均在这一年完成早期融资； 随后行业进入流量红利期， 2017、2018两个年度的融资总额均突破100亿元； 2019年，资本趋于理性 ，全年仅产生融资事件17起；2020年，融资事件回升到28起，其中多点在10月完成28亿元C轮融资，每日优鲜在7月获得4.95亿美元战略融资，叮咚买菜在5月完成3亿美元C轮融资，将全年赛道总融资额推高至88.68亿元； 2021年以来，全赛道共发生融资事件8起。其中，叮咚买菜完成的7亿美元D轮融资，是十年来单笔数额最高的一笔融资。 巨头扎堆、创业者疯狂涌入，生鲜电商行业竞争激烈。 据统计，在国内生鲜电商领域中，88%的生鲜电商企业亏损，仅有4%的企业营收持平，只有1%的企业实现盈利。生鲜电商行业成本高，损耗高、但客单价及利润低，所以一直处于亏损烧钱阶段，哪怕是行业头部企业也在亏损。数据显示，2022年第一季度，叮咚买菜的净亏损额达4.77亿元；2021年第三季度，每日优鲜的亏损达30.65亿元。 作为刚需，生鲜电商行业为什么赚钱这么难？ 相比传统生鲜农产品复杂的供应链流程，生鲜电商能够直接连通农产品原产地和终端消费者，减少复杂的传统经销渠道。但生鲜电商建立的供应链体系，从采购，到运输，再到配送，每一环成本都不低。比如，一笔100元的生鲜类产品订单，物流成本高达25%—40%；而服装、电子类的物流成本只占总成本的5%左右。 生鲜产品本身毛利低，但高昂的物流成本却十分高昂，这些都是生鲜电商行业难以实现盈利的原因。

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