卫哲:疫情不幸的春天却是产业互联网爆发的春天(5)
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我们看到的第二层,叫新货、新商品。这里面我们又分了四类,用互联网的角度,重新构建了我们对消费品类的认识,什么是互联网思维呢?互联网经常谈的是叫频率和客单价,我们有一个叫低频高客单价,叫绝对耐用,冰箱、洗衣机都是叫绝对耐用,这个不看好,受经济影响太大。年轻人租房率比较高,只要不买房,绝对耐用品的增长受到很大的限制。
第二个,我们也绝对不看的低频超低客单价,像牛奶这个领域受经济影响很小,但是这个行业巨头很大,很难有新的投资颠覆这个行业巨头。而且也很容易从绝对快销升级到相对快销,比如说瓶装水,我们的肚子就这么大,年轻人奶茶喝多了,饮料喝多了,瓶装水的需求就减少。外卖点多了,家里食用油用的就少。
我们关注一类叫相对快销,比如说在外面堂食火锅可以去海底捞,在家可以吃锅圈食惠,可以每周每月吃。中频、中等频率, 100—150 元客单价,我们喜欢相对快销,包括洗发水、沐浴露这些。
当然我们也看相对耐用,相对耐用就是产品周期可能是使用一年,一年后要替换,客单价可能几百块,但不超过一千块。相对耐用里面有一个例外,手机在国外是绝对耐用,在中国是相对耐用,一年换一个。像手机这么高客单价的是例外,大部分相对耐用还是几百块,不超过一千块的。比如说我们投的电动牙刷,就是一两百块的客单价,中间电动牙刷杆是器材,相对耐用,好的牙刷头是耗材,一两个月要换。
第三个就是场,我们现在肯定看线上和线下,线上不用说了,线上肯定是哪儿有流量往哪儿跑,你对场的利用必须是这样。但是毕竟有一些还是要考虑线下的。线下的观点是什么呢?这个场是高频低客单价的,线下门店要足够小,甚至越小越好。另一种是店面要足够大,我们过去一百天还投了中国最大的婚礼堂,就是结婚连锁线下的场地,就足够大,可以做到极致,给结婚的新人一个梦想,面对 90 、 95 后,打的是四五星级酒店,婚礼频率低,但是客单价高,十几万的客单价。我们可以把地方做大一点,离市中心稍微远一点。最不看好的是中型店,中不溜秋。疫情是加速期,让更好的模式变得更好。
“场”当中我们特别在意两件事,一个是在线能力,一个是到家能力。今天很多餐饮能够回来的,一定是对他的客户有互联网互动在线能力的,今天他继续有外卖外送能力的是能够尽快恢复的。在线能力,到家能力,是我们在“人、货、场”当中非常关注的。
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