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每日优鲜“毕业”,生鲜电商如何价值回归?(2)

2022-09-03 13:57来源:未知编辑:admin

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每日优鲜亏损甚至是失败的主要原因,正是在没有平衡前置仓成本的同时,进行了不合时宜地激进扩张。生鲜零售太烧钱了,每日优鲜在资本的裹挟下,不得已只能加快节奏,在扩张和盈利两条路中,选择了扩张这条道路。但这条路不是那么好走的,自2014年成立以来,每日优鲜进行了十一轮融资,经营亏损累计达到了108亿元,在陆续关停全国七大仓之后,现在甚至拿不出钱来支付欠薪和供应商货款。

现在前置仓模式还有叮咚买菜仍在坚持,而且根据最新的Q2财报来看,其第二季度的营收为66.3亿元,同比增长42.8%,Non-GAAP净利润2059万,首次实现阶段性盈利。这说明每日优鲜的失败,无法证明前置仓的不可行性。

在以亏损换规模、规模换融资的路径依赖下,每日优鲜的履约能力并不是建立在“收入>支出”的底层逻辑上,而是建立在对消费者进行亏本式补贴的基础上——正是这种恶性循环,给后来每日优鲜的资金链危机埋下了伏笔。

徐正认为培养一个用户的使用习惯至少需要6次消费,但目前看来,每日优鲜已经没有精力继续玩下去了,说每日优鲜过于急功近利也好,说资本逐利的本性推动也好,总之最后双方都搞砸了。

盒马鲜生寻求多种业态破局

仓店一体与前置仓有着血缘上的联系,但二者最大的区别在于,前置仓放弃了线下的销售渠道,而仓店一体又把它捡了回来,重新得到了自然流量的入口。前置仓虽然以重资产模式运营,但它依旧可以说是彻头彻尾的互联网思维的产物——但是自然流量的缺位,使得前置仓的运营和推广被局限在了线上。

可以说,仓店一体在一定程度上突破了前置仓自身的桎梏。以盒马鲜生为代表的仓店一体,在扩大前置仓规模的同时,将超市塞了进去,并通过电商平台将线上线下打通,形成了线上线下相辅相成的作用,以线下促线上,以线上促消费。

这种做法的精明之处在于盒马鲜生不仅突破了传统零售受制于单店面积的收入天花板,将坪效再次提高,而且盒马鲜生将这种仓店一体视为“线下体验→线上消费”的入口,是消费的起点,而非终点。这样一来就形成了消费者“线下体验,线上消费”的闭环。

但是,线上无限的营销范围与线下有限的服务距离之间的矛盾,依旧限制着仓店一体的天花板——下沉市场是盒马鲜生一直致力于解决的问题。

一方面,盒马鲜生的标准店覆盖面不够,是首当其冲的问题。因为盒马鲜生仓店一体对选址、面积和人流密度有着更高的要求,这使得开店成本和运维成本大幅增加,据侯毅透露,盒马鲜生仅开店成本就高达数千万元,远超每日优鲜和叮咚买菜的前置仓。

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