快消品电商大促中需求计划管理机制的建立(3)
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二、电商大促的需求计划工作流程与成果输出
在常规销售情况下,需求计划作为S&OP(销售与运营计划)重要的一环,有完整的管理流程和会议机制(如图2),需求管理与需求共识会。本文主要介绍用项目管理方式来运作电商大促,那么需求计划经理如何才能在常规S&OP流程框架下,用灵活高效的产销机制来达成大促管理目标?
仍以上述A公司的案例来说明,在明确了“618”大促项目组织和销售目标后,需求计划经理需要协调各方资源,确定合适的目标管理颗粒度,再进行销售目标的层层分解和确认。这一步很重要,需要项目组成员强大的数据分析和资源调度能力,这直接关系着本次大促的成败。在这方面,A公司有着非常成功的做法。
A公司本次大促的销售目标,由电商总经理带领团队制定,经过CEO核准,形成全公司的大促目标。在这种情况下,其需求计划和生产计划并非按整个销售目标来提需求和备货。在临时项目组内,需求计划经理无论是来自销售团队,还是供应链团队,其职责就是需求分析。
A公司的需求计划经理,结合公司前2年共4次的类似大促活动销售数据,从销售组织维度、产品维度、大促时间节奏(预售,第一波尾款,第二波狂欢),以及直播特殊通路,逐个进行理性分析,如哪些活动和销售业绩是本次可持续,哪些销售额是不可持续,进行削峰填谷后,得出大促的基准销售额预测。遵循需求计划管理逻辑 “从数据开始,由判断结束”,需求计划的基准预测数据必须是分解到区域别、渠道别、平台别、产品线别;同时,产品还分三大类:主爆品赚量,腰部品赚钱,新品赚眼球。那么,需求计划表仅输出是爆品和腰部品数据,新品的需求完全靠销售的目标定位,不在需求计划经理所做的需求计划范围内。
拥有这份数据后,就可以在项目组开需求共识会议,与市场部、各平台销售主管了解具体的促销计划、销售策略和聚焦的产品、是否有直播、主播的重量级别等等。由此输入相应的产品销售需求,来判断需求计划数据的合理性,并做出判断,修订最终的销售需求数据,以匹配此次大促专案的销售目标和产品定位,力求达成需求共识。
从一定程度上讲,需求预测就是用供应链的理性来对抗营销的感性的过程。由于销售人员背负着销售目标和业绩压力,因此销售预估是感性、虚高的,分歧和差异部分,最后由电商总经理判断和决策。
需要特别提醒的所,需求计划经理在拆解“618”大促需求时,拆解的颗粒度有组织维度、产品维度,时间维度有季度、月度、周度,如图3。一般而言,颗粒度越大,准确度就越高。
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