【研判：没有赶上深度分销的行业，能否搭上团购供应链革命的列车】(4)

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蛛网理论

做鲜品团购，有必要了解蛛网理论。

1930年由美国的舒尔茨、意大利的里西和荷兰的丁伯根各自提出。1934年，经英国的卡尔多定名为蛛网理论。这是因为均衡变动过程反映在二维座标图上，其形如蛛网，故名。 这一理论的内容是考察某些商品，特别是农产品的价格波动对下个周期产量的影响时，所发生的均衡变动情况。 它的假定前提是：在完全竞争条件下单个厂商及个人都认为无法改变商品的价格，只能影响产量。这种商品需要较长的时间才能生产出来，而在生产过程中 (在该生产周期内) 生产规模无法改变。本期市价由本期需求量决定，本期产量由上期市价决定。 可以这么理解蛛网理论：只要农产品价格高，农民就集体跟风种植，于是价格跌；只要价格跌，农民就集中退出，于是价格涨。如此反复，产量和价格循环波动，如同蛛网一样。 因此，农产品收购如同做期货，要赌未来价格。 农产品产地价格是一天一价，或一天几个价。但销地价格变化比产地节奏慢。其中的风险由渠道商承担。团购做供应链，就由供应链承担。 我在农村调研时亲见，只要价格上涨，农民早晨卖农产品后，回来就买高档化肥；如果价格跌到底，就只浇水不浇肥。 网上有个案例。一个懂电商的人看到某地农产品卖不出去，就在网上挂个价卖出去了，然后向农民收购。农民反而坐地涨价。因为网上价格是按低价时定的（卖不动时候的价格），涨价后此人大亏。好心落个没好报。 王守仁提出的供应链规模不经济，反应在鲜品上，就是突发性的大批量收购反而会抬高价格，除非建立稳定的大规模供应链体系。其理论依据可以从蛛网理论得到解释。 蛛网理论说明，鲜品供应链有极高的风险。化解风险有两大方法： 一是期货，但期货需要规模化经营，经济作物目前做不到；二是价格体系中暗含风险金。做3单赔1单，还能赚钱。